Ponovno si bomo lahko v kamniškem središču odgovorne potrošnje solidarnostno izmenjali presežke z naših vrtov na družaben način. Tokrat si bomo izmenjali še praznične recepte domačih dobrot ob skodelici pravične kave Zadruge Buna.  

Kdaj in kje? 1. decembra od 10.00 do 12.00, v Reciklarnici na Šutni 27.

»Kakšna zelenjava le, saj bo že december!?«. Nič ne de, v tem času lahko na Zelemenjavi menjamo domača semena, sadike, ozimnico, pa tudi vrtnarsko orodje, opremo in knjige, dobre recepte, izkušnje in navdihe z domačega vrta.

Cilj Zelemenjave je, da na solidaren in zabaven način poveže vse navdušence dobrot in lepot z domačega vrta ter to navdušenje raztrosi tudi med ostale someščane in sovaščane. Zelemenjava vabi VSE brez izjeme: vrtnarske guruje in popolne začetnike, mlade in stare, take z enim samim lončkom na balkonu kot tiste s kilometrsko njivo. Pridite s polnimi žepi dobre volje, razveselili pa se bomo tudi vsake slaščice iz domače pečice.

Če vam je vse to novo, si lahko spodaj preberete še nekaj smernic Zelemenjave, ali pa obiščete spletno stran www.zelemenjava.si.

ETIČNA ZAVEZA

BREZ DENARJA. Na Zelemenjavi dobrine izmenjamo ali jih podarimo brez nadomestila.
MENJAMO POŠTENO. Pri opisu predmeta menjave smo objektivni, pri dogovorih za izmenjave pa navajamo resnične in točne podatke (e-pošta, telefon).
MENJAMO DOBRO. Menjamo le tisto, kar bi sprejeli tudi sami; izogibamo se hitro pokvarljivi hrani, ribam, mesu in mesnim izdelkom, surovim jajcem in pripravljenim jedem).
SMO SKRBNI in menjamo le neoporečne pridelke/izdelke, skrbimo za čistočo.

KAJ MENJAMO?

SADOVE DOMAČEGA VRTA (krompir, paradižnik, jabolka, …).
IZDELKE IZ DOMA PRIDELANIH VRTNIN (ozimnica – vložena in sušena zelenjava, čaji, suho sadje, pecivo in podobno).
DAROVE NARAVE (kostanj, šipek, jurčki, zelišča, …).
SEMENA IN SADIKE (tudi potaknjence, cepiče).

KAJ SPADA POD “DRUGO”?

* Prostor za vrtiček ali njivo, morda opuščena kmetija.
* Pomoč – delo na vrtu, obiranje sadja, predelava pridelkov in podobno.
* Knjige o vrtnarjenju, kuhanju, zdravilnih zeliščih.
* Embalaža za shranjevanje ozimnice in drugih pripravkov (stekleni kozarci z navojem, pločevinaste škatle s pokrovom, steklenice, … ).
* Oprema (motike, lopate, označevalne tablice, … ).

KAJ NE SODI NA ZELEMENJAVO?

– Jajca.
– Meso in mesni izdelki.

V izogib morebitnim zdravstvenim težavam na Zelemenjavi ne menjamo jajc, mesa, mesnih izdelkov, poltrajne oz. trajne domače mlečne izdelke pa menjamo z zdravo mero previdnosti.

NAČELA MENJAVE

• Menjava temelji na medsebojnem zaupanju in spoštovanju.
• Za menjalna razmerja se dogovorimo med seboj.
• Za vse menjave, dogovorjene mimo organiziranih dogodkov v skupnostih, se zavezujemo k spoštovanju dogovorjenega časa in kraja menjave. O nepredvidenih situacijah, ki bi dogovorjene menjave onemogočile, bomo v čim krajšem času obvestili somenjavca. Zavedamo se, da je čas dragocen, zato bomo se bomo trudili biti odgovorni, zanesljivi in pravočasno na dogovorjenem mestu.