Praznik trniča, sira z Velike planine, bomo obeležili v nedeljo, 27. avgusta, od 11. ure do 14. ure pred Preskarjevim muzejem.

Trnič – velikoplaninski sir, ki nosi ljubezensko zgodbo!

Trniči so vrsta trdih sirov značilne hruškaste oblike, ki jih pripravljajo na območju Velike, Male in Gojške planine v Kamniško-Savinjskih Alpah. Izdelani so iz skute, smetane in soli ter okrašeni s posebnimi ornamenti, ki so vtisnjeni z reliefno izrezljanimi lesenimi deščicami ali paličicam, t. i. pisavami.

Ob dnevu trniča boste spoznali postopek izdelave mase in oblikovanje sira, pri katerih jedeh trnič uporabljamo, svojega pa boste lahko izdelali tudi sami.

Preskarjev muzej se nahaja v osrčju pastirskega naselja.

Vljudno vabljeni!