Naslovnica / Trači in tračnice / Gadje, princese, cviček in koline

Gadje, princese, cviček in koline

V torek je bila restavracija gostilne Pri planinskem orlu polna veselih gadov, ampak ne kač in kačonov, temveč veselih Dolenjcev, katerih zaščitni znak je prav omenjeni plazilec, saj je Podokničar v goste na snemanje svoje oddaje Veselje s Podokničarjem tokrat povabil člane Vinarsko-turističnega društva Gadova Peč. Le-ti so s seboj pripeljali celo Cvičkarijo, vključno s sv. Martinom, gadopeškim Vatikanskim zborom in cvičkovimi princesami. Za vesele viže sta poskrbela ansambel Vrisk in Martinova skupina Gadova Peč, Krčmarju je konkurenco delal Roman Končar, medtem pa je Orlov Janez pripravil pravo prašičkovo pojedino z izvrstnimi kolinami in vsem kar je moč imenitno poplakniti prav s cvičkom.

cvickarija 173

Člani VTD Gadova Peč, katerih zaščitni znak je kačon, ki je njihovemu kraju dal tudi ime, so bili prav imenitna druščina, čeprav so bili v prvi polovici oddaje pred Podokničarjevim mikrofonom kar nekoliko preveč resni in zadržani. Glede na to, da so tremo menda s pomočjo pijače, ki so jo bržčas izdatno zaužili že z materinim mlekom, preganjali že na avtobusu, bi lahko njihovo začetno resnost lahko pripisali kvečjemu utrujenosti po vseh martinovanjskih naporih.

cvickarija 22

So pa delo svojega društva, predvsem pa cviček po katerem je Gadova Peč že od nekdaj znana, vseeno izvrstno predstavili ter na koncu oddaje uprizorili prav zabaven krst cvička, ki ga je krstil sam sv. Martin ob pomoči cvičkovih princes in celotnega gadopeškega koncila.

 

Piko na i je s svojim nastopom in odo cvičku dodal tudi cvičkoljubec Roman Končar, ki je Krčmarju tokrat delal kar hudo šaljivo konkurenco, se pa naš Krčmar zlepa ne da ugnati, sploh pa je kaveljc, ki mu uspe cviček pridelati kar na Veliki planini, dvakrat pa ni reči, če bi do tega, da bi dajala cviček, ne uspel pripraviti tudi svoje kravice.

cvickarija 158

 

Ne kravice, ampak krvavice, pa je spekel kuharski mojster Janez Uršič, ki je za tokratno rubriko »njami-njami« pripravil prave koline, pri čemer je znova pokazal obilo kuharske iznajdljivosti in domišljije.

cvickarija 60

Razen nepogrešljivih krvavic in pečenic pečenic, saj se počasi že začenja visoka sezona kolin, je Janez pripravil še pečena polnjena prsa, pečeno prašičjo glavo, postregel z inovativnim tatarcem iz svinjske ribice, ki se je samostojno na krožnikih znašla tudi v družbi omake iz sliv, še posebej zanimiva pogruntavščina, pa so bili krvavičji žlikrofi, ki so na krožniku izgledali precej bolj imenitno od razpočene krvavice, ki je dala žlikrofom nadev, ne smemo pa pozabiti tudi prav okusnih nadevanih zeljnih kroglic s pečenico ter prave domače žolce. Seveda na koncu vedno prija še nekaj sladkega, pa je Janez pripravil še izvrstno nadevano pečeno jabolko. Skratka nadvse imenitna pojedina, ki bi se je ne branili niti na kaki prednovoletni zabavi, kajti veseli december je že skoraj tu, zato bo potrebno že kar pohiteti tudi z rezervacijami, če že ni kar skorajda pozno, saj cel december Pri planinskem orlu še posebej veselo.

cvickarija 71

 

Za vesele viže v živo sta, razen cvička, ki je tekel v potokih, tokrat skrbeli kar dve zasedbi, in sicer ansambel Vrisk ter Martinova skupina Gadova Peč, tako da se je proti koncu oddaje ne le vriskalo, ampak tudi plesalo.

 

Če ne verjamete, pa si vse skupaj oglejte kar v ponovitvi, ki jo bodo na TV Golica predvajali nocojšno soboto ob 20. uri.