Naslovnica / PODJETNIŠTVO IN TURIZEM / Prvo leto tržnice Okusi Kamnika – Podeželje in Eko
Foto: TIC Kamnik

Prvo leto tržnice Okusi Kamnika – Podeželje in Eko

Pred letom dni se je odmevnemu in uspešnemu projekt Okusi Kamnika, v okviru katerega kamniški gostinci predstavljajo tipične lokalne jedi, pridružila še lokalna živilska tržnica Okusi Kamnika – Podeželje in Eko, ki se na kamniškem Glavnem trgu odvija vsako dopoldne na zadnjo soboto v mesecu.

Projekt lokalne tržnice je bil dobro sprejet in lahko rečemo, da se je v letu dni kar dobro prijel, ne samo med vztrajnimi ponudniki domačih pridelkov, ampak tudi med Kamničani, ki tržnico radi obiščejo. Resnici na ljubo, obisk bi bil lahko, vsaj včasih, tudi nekoliko boljši, saj se na trenutke zdi, da se kamniški kupci še nekoliko lovijo in pozabljajo, da je zadnja sobota v mesecu čas, ko svoje nakupe, namesto v kakem nakupovalnem centru, ki jih v Kamniku zagotovo ne manjka, opravijo na domači lokalni tržnici. K temu gre morda pridati še nekaj potrošniške lenobe, saj je običajno ob sobotah dopoldne na Glavnem trgu težko dobiti parkirno mesto, ampak vseeno se vsi, ki smo, bolj ali manj redni, obiskovalci tržnice, nanjo radi in z veseljem vračamo. Ne samo zaradi odlične sezonske ponudbe domačih pridelkov, shrankov in drugih živilskih proizvodov, ki so v ponudbi, ampak tudi zaradi prijetnega okolja in prijaznega družabnega utripa Glavnega trga, s katerim se brezdušni trgovski centri, s svojo industrijsko-instant ponudbo, neonsko bleščavo in vsem prodajnim kičem, zagotovo ne morejo primerjati. Raznim pikam, točkam, zvezdicam in drugim ponujenim potrošniškim limanicam navkljub.

Po besedah ponudnikov in prodajaclev na živilski tržnici Okusi Kamnika, gredo njihovi pridelki in proizvodi kar dobro v promet, bi bilo pa seveda lahko še bolje, saj so povpraševanje, prodaja in obisk stojnic nemalokrat pogojeni tudi z vremenom, sezono, luno in drugimi stvarmi, ki vplivajo na to, da se izdelki enkrat prodajajo boljše, drugič pa morda nekoliko slabše, vsekakor pa dovolj dobro, da bodo vztrajali še naprej in še nadgrajevali svojo ponudbo.

Zanimiva in želodcu prijazna je tudi kuhinja na prostem z imenom Kuhajmo na tržnici okusi Kamnika – Podeželje in Eko, ki deluje v skopu tržnice in na kateri vas lokalni gostinci postrežejo s sveže pripravljenimi jedmi Okusov Kamnika, samo dogajanje na tržnici, pa je občasno popestreno še z glasbenim, ali kulturnim programom.

Prvo obletnic delovanja živilske tržnice Okusi Kamnika – Podeželje in Eko, pa so prodajalci, obiskovalci in predstavniki Zavoda za turizem in šport, proslavili torto in kloštrsko kremšnito.

 

Na obletni tržnici so svoje izdelke in pridelke ponudili: Zelenjavni vrt Tina, Bio Iris, Kmetija Pr Prajz, domače mesnine Soud, Kmetija Pr Anžič, Ekološka kmetija Trebušak, Kmetija Pr Gabršk, Rokodelstvo Damjana Spruk, Društvo podeželjskih žena Tuhinjske doline, Kmetija Pibernik, Kmetija Jamšek, Ribogojnica Mihovc, Hiša slaščic Tarangela, Kmetija Jenko, Kmetija Žmoht, gostovali pa so Društvo rejcev drobnice Kamnik in Turistična Kmetija Balon – Bela Gorca iz Bizeljskega. Na stojnici se je predstavil mesar Anton iz Kamnika –  podjetja Meso Kamnik, za razvajanje brbončic pa je na eni izmed stojnic poskrbela kamniška Gostilnica Pri podkvi.