Naslovnica / PODJETNIŠTVO IN TURIZEM / Dvajset let okrepčevalnice Orient na kamniški tržnici

Dvajset let okrepčevalnice Orient na kamniški tržnici

Okrepčevalnica Orient, priljubljen gostinski lokal na kamniški tržnici, ki je bil nedavno tega deležen temeljite prenove in povsem novega zimskega vrta, z okusno ponudbo svoje številne goste razveseljuje že celi dve desetletji.

Minulo soboto je bil utrip na kamniški tržnici nekoliko drugačen, še bolj živ in vesel, kot je sicer običajno, saj ga je v dobršni meri popestrilo tudi dogajanje v okrepčevalnici Orient, ki je bil poln veselih in dobro razpoloženih gostov od blizu in daleč.

Priljubljeno stičišče in zbirališče številnih Kamničanov, ki v Orient prav radi zaidejo, bodisi zgolj na dobro kavico in dnevne novice, še raje pa na izvrstne čevapčiče, malico, kosilo ali kaj drugega iz okusne in pestre ponudbe, s katero priljubljeni Orient že dve desetletji razveseljuje svoje goste, je bil namreč pred nedavnim deležen temeljite prenove, hkrati pa, skupaj s svojim neumornim, zgolj delno »upokojenim« šefom Vajdinom, praznoval tudi dvajseto obletnico uspešnega delovanja.

Neumorni “upokojenec” Vajdin Bilal in njegova nepogrešljiva desna roka (v ozadju), ob šopku in čestitki sosedov z druge strani.

Vajdin Bilali, ki se mu zdi, da je pred vrati Orienta, zgolj z enim ključem v roki, stopil šele včeraj, se še kako dobro spominja prvih začetkov, ko je bil Orient najprej prva kamniška restavracija s hitro hrano, tekom dveh desetletij pa je prerasel v pravo kamniško družinsko gostilno, ki je nemalokrat s svojo gostinsko ponudbo popestrila (in rešila) tudi številne kamniške prireditve, od tradicionalnih Dnevov narodnih noš, do številnih drugih množičnih prireditev širom Slovenije, marsikaka organizacija, ustvarjalec in društvo s Kamniškega, pa ga pozna tudi kot dobrodušnega sponzorja.

Družinska slika pred prenovljenim lokalom.

Orient nekoč in danes…

Kot je povedal Vajdin, je vajeti vodenja Orienta pred časom sicer že prepustil mlajši generaciji oz. svojemu sinu Avniju, vseeno pa še vedno bdi nad dogajanjem, vendar bolj iz ozadja oziroma, kot v šali pravi sam, “iz proizvodnje”, kjer skupaj z ženo skrbita za pripravo mase za čevapčiče in druge hrane, ki je, če je to le mogoče, iz lokalnih surovin in domačih, kamniških proizvajalcev, s katerimi sodeluje že vrsto let.

Je pa Vajdin, kot dober oče in poslovnež, ob “predaji poslov” svojemu sinu Avniju, podal še pomenljiv gostinsko-očetovski nauk, in sicer z besedami: “Spoštuj moje goste in prišli bodo tudi tvoji!”

Mlade sile počasi prevzemajo vajetitudi v Orientu …

Se je pa Vajdin, skupaj s svojo družino in prijazno ustrežljivim osebjem lokala, v znak zahvale za zaupanje in obiske v minulih dveh desetletjih, v soboto pošteno izkazal, saj je vse goste, ki so obiskali lokal, izdatno in velikodušno počastil tako s pijačo, kot tudi s hrano, obenem pa vsakomur z veseljem namenil besedo ali dve ter razkazal novosti v prenovljenem lokalu in njegovi okolici.

Prijazen kolektiv okrepčevalnice Orient.

Največja pridobitev prenovljenega Orienta je zagotovo nov, zastekljen in prijetno urejen zimsko-letni vrt, s katerim je lokal več kot podvojil svoje kapacitete, na novo urejen in tlakovan je tudi letni vrt, na katerem je, spričo sence starih kostanjev in hladu reke Kamniške Bistrice, še posebej prijetno posedeti v vročih poletnih dneh, cel kup prenovitev in novosti, pa je bila deležna tudi notranjost lokala, vključno s kuhinjo.

Med novostmi, ki je med obiskovalci in gosti lokala v soboto požela največ pozornosti, pa je bila zagotovo priprava hrane na samih mizah, saj so se čevapčiči in druga hrana, na priročnih plinskih gorilnikih, pekli kar pred očmi prijetno presenečenih gostov, ki si na ta način lahko hrano pripravijo tudi sami in po svojem okusu. Kako vse skupaj izgleda, si je prišel ogledati tudi župan Matej Slapar, ki je obenem svojim sosedom iz Orienta iskreno čestital ob jubileju.

Svojim sosedom je ob jubileju čestital tudi župan Matej Slapar.

 

Kljub temu, da ponudbe okrepčevalnice Orient najbrž ni potrebno posebej predstavljati, saj marsikdo prav dobro pozna raznoliko ponudbo okusnih malic, jedi iz žara in drugih jedi po nadvse sprejemljivih in denarnici prijaznih cenah, obenem pa med Kamničani povečini prevladuje mnenje, da najboljše čevapčiče pečejo prav v Orientu, naj omenimo, da v Orientu ob sobotah na žaru pečejo jagnjetino, medtem ko se ob nedeljah nadvse prileže njihova teletina izpod peke, ki je stalnica nedeljskih kosil v Orientu.

Delovni čas okrepčevalnice Orient

Okrepčevalnica Orient na kamniški tržnici je odprta vsak dan, in sicer od 8. do 21. ure med tednom, ob nedeljah in praznikih pa od 8. do 20. ure, prijazen kolektiv družinske okrepčevalnice Orient pa vas vabi, da jih obiščete tudi sami.
Če morda ne utegnete, da bi ob dobri hrani posedeli v Orientu na kamniški tržnici, pa lahko hrano in pijačo, ki bi jo želeli vzeti s seboj, naročite s klicem na telefonsko številko 041 892 585, medtem ko si aktualno dnevno ponudbo malic lahko vsak dan ogledate tudi na družabnem FB profilu okrepčevalnice Orient.
Vljudno vabljeni!